Marchio | ACCADEMIA MUGNANO |
---|---|
Modello | CPPDL24 |
Colore | Argento |
Diametro | 24 Centimetri |
Capacità | 1,6 Litri |
Materiale | Metallo |
Caratteristiche speciali | Lavabile in lavastoviglie |
Peso articolo | 798 g |
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Accademia Mugnano | Linea Cuore di Pietra | Padella Antiaderente ed Antigraffio | cm.24
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Marchio | ACCADEMIA MUGNANO |
Materiale | Metallo |
Caratteristica speciale | Lavabile in lavastoviglie |
Colore | Argento |
Capacità | 1,6 Litri |
Informazioni su questo articolo
- Padella antiaderente ed antigraffio con diametro di 24 cm
- Linea progettata e prodotta in italia, realizzata in puro alluminio forgiato ad alto spessore, con fondo con microrettifica antiscivolo
- Antigraffio: grazie al rivestimento am mineral stone, ha una lunga durata ed è molto più resistente ai graffi ed ai tagli
- Antiaderenza: il rivestimento ad effetto pietra assicura una cottura perfetta e salutare senza olio né grassi
- Facilità di pulizia: resistenza a spugne ruvide e lavastoviglie
Dettagli aggiuntivi
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Descrizione Prodotto
ACCADEMIA MUGNANO.
Accademia Mugnano progetta, produce e distribuisce padelle, pentole, casseruole, teglie per dolci e salati in Italia e nel mondo.
Un'azienda dinamica in continua evoluzione sia per tecnologie applicate, sia per modelli proposti; la produzione presenta una vasta gamma di linee per soddisfare le diverse esigenze in cucina.
LINEA CUORE DI PIETRA
Una linea di pentole e padelle progettata e prodotta in Italia, realizzata in puro alluminio forgiato ad alto spessore.
Ottime prestazioni su tutte le fonti di calore, grazie alla microrettifica del fondo per una perfetta diffusione del calore e una migliore cottura dei cibi.
ANTIADERENZA ED ANTIGRAFFIO
L'antiaderenza del rivestimento a effetto pietra costituito di una fitta rete di micro particelle minerali naturali che assicura una cottura perfetta e salutare senza olio né grassi.
Grazie al rivestimento AM MINERAL STONE, le padelle e le pentole hanno una lunga durata e sono molto più resistenti ai graffi ed ai tagli.
FACILE DA PULIRE
Facilità di pulizia: resistenza a spugne ruvide e lavastoviglie.Possibilità sia di lavaggio a mano utilizzando spugne ruvide, sia in lavastoviglie.
Caratteristiche
- Corpo: in alluminio puro al 99,5% forgiato con uno spessore differenziato da 4 a 6 mm.
- Fondo: micro rettifica a specchio per una migliore diffusione del calore.
- Esterno ed interno: 5 strati di rivestimento antiaderente Am Natural Stone
- Manici: in bakelite per un alta resistenza al calore con soft touch ad effetto pietra.
- Ghiere: in profilato di Alluminio.
- Viti: in acciaio inossidabile.
Bistecchieta Rettangolare | Padella | Rostiera con Coperchio in Vetro | Saltapasta | Casseruola 2 manici | Pirofila Rettangolare | |
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Recensioni dei clienti |
4,4 su 5 stelle
118
|
4,4 su 5 stelle
824
|
4,6 su 5 stelle
9
|
4,1 su 5 stelle
72
|
— |
4,5 su 5 stelle
85
|
Prezzo | 34,98 €€34,98 | 23,45 €€23,45 | 67,88 €€67,88 | 31,80 €€31,80 | — | 42,80 €€42,80 |
Antiaderente | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Antigraffio | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Da PIano cottura | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ||
Da forno | ✓ | ✓ |
Le caratteristiche nel dettaglio
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CorpoAlluminio puro al 99,5% forgiato con uno spessore differenziato da 4 a 6 mm. |
FondoMicro rettifica a specchio per una migliore diffusione del calore. |
Esterno ed interno5 strati di rivestimento antiaderente Am Natural Stone, antiaderente ed antigraffio. |
Manici, ghiere e vitiManici in bakelite per un alta resistenza al calore con soft touch ad effetto pietra. Ghiere in profilato di Alluminio e viti in acciaio inossidabile. |
Dettagli prodotto
Specifiche prodotto
Ulteriori informazioni
ASIN | B00J5E3ABS |
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Media recensioni |
4,4 su 5 stelle |
Posizione nella classifica Bestseller di Amazon | n. 38.653 in Casa e cucina (Visualizza i Top 100 nella categoria Casa e cucina) n. 112 in Padelle universali |
Disponibile su Amazon.it a partire dal | 21 marzo 2014 |
Garanzia legale, diritto di recesso e politica dei resi
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Questo articolo ACCADEMIA MUGNANO Accademia Mugnano | Linea Cuore di Pietra | Padella Antiaderente ed Antigraffio | cm.24 | Consigli | dummy | dummy | dummy | dummy | |
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Prezzo | -24% 22,70€22,70€ Consigl.: 29,99 € | 26,90€26,90€ | 22,04€22,04€ | 18,90€18,90€ | 24,90€24,90€ | 17,73€17,73€ |
Consegna | — | — | — | — | Ricevilo il prima possibile il venerdì 7 giugno | — |
Recensioni dei clienti | ||||||
Facile da pulire | 4,6 | 4,0 | 4,6 | — | 4,6 | — |
Antigraffio | 4,5 | 3,8 | 4,4 | — | 4,3 | — |
Ottimo rapporto qualità-prezzo | 4,2 | 3,3 | 4,3 | — | 4,3 | — |
Cura facile | — | 4,2 | 4,6 | — | 4,7 | — |
Venduto da | INFINITY HOME STORE | Amazon | Amazon | Amazon | Casa e cucina | Amazon |
capacità | 1.6 liters | 1.5 liters | 1 liters | 1.5 liters | 1 liters | 1.5 liters |
materiale | Metallo | Alluminio | Alluminio | Alluminio | Alluminio | Alluminio |
rivestimento antiaderente | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
lavabile in lavastoviglie | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
utilizzabile in forno | ✗ | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
Dettagli sulla conformità del prodotto
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Recensioni clienti
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Il diametro è di 28cm, io ho acquistato sia questa che quella da 24 centimetri, dopo aver passato alcuni anni ad "arrangiarmi" con le padelle dell'Ikea. Diciamo subito che tra le due non c'è paragone, e che queste in pietra sono un investimento decisamente migliore.
Il rivestimento in pietra è delicato, va trattato bene e ci sono alcuni consigli utili per migliorarlo e per prolungare la sua durata nel tempo.
Innanzitutto è importantissima l'inizializzazione.
Versaste un filo d'olio, e dopodichè con dello scottex asciugatelo facendo bene attenzione di passarlo per tutta la padella, soprattutto negli angoli.
Dopodichè accendete la fiamma, e fate scaldare fino a circa 250°C (per misurare la temperatura sarà sufficiente una pistola apposita come per esempio questa: MeasuPro IRT20 Termometro a pistola infrarossi senza contatto con individuazione laser dell'obiettivo )
Fatto questo fate raffreddare completamente, e lavate.
Adesso il vostro antiaderente è completamente attivo, e siete pronti a fare la prova dell'uovo.
L'uovo è uno degli alimenti più difficili da cuocere senza grassi, perchè si attacca molto facilmente ed è difficile da rimuovere.
Scaldate di nuovo la padella, in un bicchiere sbattete due uova, e quando sarà ben caldo versate.
Cercate di allargare la frittata, e quando si sarà formata la crosticina ai bordi con una spatola in silicone, prendete da sotto e girate.
Se la frittata si gira tranquillamente l'antiaderente è di qualità molto alta, altrimenti forse sarebbe meglio fare il reso per prendere qualcosa di qualitativamente migliore.
La padella è molto robusta, si trovano facilmente dei coperchi in vetro piuttosto pesanti, per cui si presta non solo a preparazioni "saltate", ma anche alla preparazione di sughi.
Il bordo alto è una garanzia, nonchè una grande comodità, in quanto non fa debordare quando mantechiamo o mescoliamo, e riesce a non far fuoriuscire parte degli schizzi.
Il manico è robusto, da un'impugnatura solida, ma non è ripiegabile.
Per il prezzo la consiglio assolutamente.
Vi lascio alle foto dei prodotti.
P.S. faccio il cuoco in un ristorante, per cui le mie opinioni sono anche maturate dall'avere esperienza nel settore della cucina professionale.
Il diametro è di 28cm, io ho acquistato sia questa che quella da 24 centimetri, dopo aver passato alcuni anni ad "arrangiarmi" con le padelle dell'Ikea. Diciamo subito che tra le due non c'è paragone, e che queste in pietra sono un investimento decisamente migliore.
Il rivestimento in pietra è delicato, va trattato bene e ci sono alcuni consigli utili per migliorarlo e per prolungare la sua durata nel tempo.
Innanzitutto è importantissima l'inizializzazione.
Versaste un filo d'olio, e dopodichè con dello scottex asciugatelo facendo bene attenzione di passarlo per tutta la padella, soprattutto negli angoli.
Dopodichè accendete la fiamma, e fate scaldare fino a circa 250°C (per misurare la temperatura sarà sufficiente una pistola apposita come per esempio questa: [[ASIN:B00PPMU3XM MeasuPro IRT20 Termometro a pistola infrarossi senza contatto con individuazione laser dell'obiettivo]] )
Fatto questo fate raffreddare completamente, e lavate.
Adesso il vostro antiaderente è completamente attivo, e siete pronti a fare la prova dell'uovo.
L'uovo è uno degli alimenti più difficili da cuocere senza grassi, perchè si attacca molto facilmente ed è difficile da rimuovere.
Scaldate di nuovo la padella, in un bicchiere sbattete due uova, e quando sarà ben caldo versate.
Cercate di allargare la frittata, e quando si sarà formata la crosticina ai bordi con una spatola in silicone, prendete da sotto e girate.
Se la frittata si gira tranquillamente l'antiaderente è di qualità molto alta, altrimenti forse sarebbe meglio fare il reso per prendere qualcosa di qualitativamente migliore.
La padella è molto robusta, si trovano facilmente dei coperchi in vetro piuttosto pesanti, per cui si presta non solo a preparazioni "saltate", ma anche alla preparazione di sughi.
Il bordo alto è una garanzia, nonchè una grande comodità, in quanto non fa debordare quando mantechiamo o mescoliamo, e riesce a non far fuoriuscire parte degli schizzi.
Il manico è robusto, da un'impugnatura solida, ma non è ripiegabile.
Per il prezzo la consiglio assolutamente.
Vi lascio alle foto dei prodotti.
P.S. faccio il cuoco in un ristorante, per cui le mie opinioni sono anche maturate dall'avere esperienza nel settore della cucina professionale.
Ho solo una pecca da rilevare. Lavata a mani tutto ok ma al primo lavaggio in lavastoviglie la parte di sotto del fondo e quella che connette il manico (le uniche in acciaio) si sono un po’ alterate nel colore e nell aspetto. Spero questo nn pregiudichi la resa nel tempo...
Devo dire che conferma le promesse, il cibo non si attacca, è una Vera antiaderente.
L’ho testata per qualche mese e dopo, visto i risultati della prima, ne ho appena comprato una seconda per essere comoda nelle preparazioni contemporanee di più cose. Quindi buon materiale. Dopo tanti mesi ed un utilizzo quotidiano, non ha per nulla parti annerite. Mai avuta una padella migliore.
PS
Ho testato anche le classiche D’Agostina ma dopo un po’ si è annerita anche quella, quindi in antiaderenza questa la trovo ottima. Resistente e consigliata.